
PROCEDIMIENTO OPERACIONAL
PROTOCOLOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
Objetivo: Asegurar estricto cumplimiento de los nuevos protocolos de operación en términos de sanidad e higiene. Amarla Boutique Hotel Cartagena presenta un resumen de sus protocolos generales de higiene; por cada área existen protocolos detallados con acciones específicas no mencionadas en este documento por la amplitud de los mismos.
PROTOCOLOS GENERALES DE INGRESO
El protocolo de ingreso al hotel para huéspedes, colaboradores y proveedores incluye:
- Socialización de las normas de distanciamiento social, protocolos de lavado de manos y normas internas antes de su ingreso.
- Distanciamiento obligatorio de 2 metros entre cada persona.
- Aplicación de gel antibacterial.
- Toma de temperatura (máximo de 37.5 grados, un registro de mayor temperatura implica protocolos adicionales).
- Se proveerá equipo de protección personal (Tapaboca y guantes cuando amerite).
- Higienización del calzado.
- Higienización de bolsos, maletas y accesorios de viaje.
DIVISIÓN CUARTOS
ALIMENTOS Y BEBIDAS
REUNIONES Y EVENTOS
- Todos los eventos tipo buffet y autoservicio se suspenderán hasta nuevo aviso.
- Todos los artículos de comida y bebida se deben servir individualmente.
- Café y otros artículos en “coffee-breaks” serán atendidos y servidos por un servidor.
- Cubiertos para ser provistos como “roll-up” en servilletas de papel.
- Condimentos para ser servidos individuales o contenedores individuales desinfectados.
- Las capacidades de las sillas y los planos de planta se revisarán evento por evento para garantizar un distanciamiento físico apropiado que siga las pautas establecidas de dos metros entre personas.
- Se proporcionará agua embotellada individual en lugar de jarras de agua en las mesas de reunión y estaciones de agua.
VENTAS
- Las capacidades de asientos y los planos de planta se revisarán evento por evento para garantizar un distanciamiento físico apropiado que siga las pautas establecidas.
- Los “site inspections” y otras reuniones se realizarán virtualmente y / o apropiadamente guardando las distancias físicamente Y aplicando los protocolos de bioseguridad.
OFICINAS
NUESTRAS HABITACIONES
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